Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Boulettes de bœuf sauce tomate, pâtes

Name: Boulettes de bœuf sauce tomate, pâtes
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Bœuf haché 5% MG — 130 g; Œufs — 55 g; Chapelure — 15 g; Tomates concassées (boîte) — 200 g; Pâtes (crues) — 70 g; Parmesan — 15 g

🔥 709 kcal P 58 g · G 72 g · L 20 g · fibres 6 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,86 € ✓ Halal

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Bœuf haché 5% MG — 130 g
Œufs — 55 g
Chapelure — 15 g
Tomates concassées (boîte) — 200 g
Pâtes (crues) — 70 g
Parmesan — 15 g

Préparation

Mélange le bœuf haché, l'œuf, la chapelure, sel, poivre et persil, puis façonne des boulettes.
Fais-les dorer 6 minutes en les roulant, ajoute les tomates concassées et l'origan, et laisse mijoter 10 minutes.
Cuis les pâtes, nappe et parsème de parmesan.

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