Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Endives au jambon gratinées, pommes vapeur

Name: Endives au jambon gratinées, pommes vapeur
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Endives — 300 g; Jambon blanc — 100 g; Comté — 40 g; Crème liquide entière — 50 ml; Pommes de terre — 200 g

🔥 636 kcal P 38 g · G 44 g · L 32 g · fibres 8 g ⏱ ~25 min 💶 ~4,11 € ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Endives — 300 g
Jambon blanc — 100 g
Comté — 40 g
Crème liquide entière — 50 ml
Pommes de terre — 200 g

Préparation

Cuis les endives coupées en deux et les pommes de terre en morceaux 12 minutes à la vapeur.
Enroule chaque demi-endive dans le jambon, range-les dans un plat, nappe de crème poivrée et couvre de comté râpé.
Gratine 10 minutes à 220 °C et sers avec les pommes de terre.

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