Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Sauté de dinde crème-citron, riz et champignons

Name: Sauté de dinde crème-citron, riz et champignons
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Escalope de dinde — 140 g; Champignons de Paris — 150 g; Carottes — 100 g; Crème fraîche épaisse — 50 g; Riz basmati (cru) — 70 g; Citrons — 20 g

🔥 686 kcal P 53 g · G 67 g · L 19 g · fibres 7 g ⏱ ~25 min 💶 ~3,23 € ✓ Halal ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Escalope de dinde — 140 g
Champignons de Paris — 150 g
Carottes — 100 g
Crème fraîche épaisse — 50 g
Riz basmati (cru) — 70 g
Citrons — 20 g

Préparation

Cuis le riz.
Fais dorer la dinde en cubes 5 minutes, ajoute champignons et carotte en rondelles fines et poursuis 8 minutes.
Lie avec la crème et le jus de citron, sel et poivre, et laisse frémir 3 minutes.

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