Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Poulet moutarde-miel au four, légumes rôtis

Name: Poulet moutarde-miel au four, légumes rôtis
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Blanc de poulet — 150 g; Moutarde — 15 g; Miel — 10 g; Carottes — 250 g; Pommes de terre — 200 g; Huile d'olive — 10 ml

🔥 632 kcal P 53 g · G 60 g · L 18 g · fibres 10 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,82 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Blanc de poulet — 150 g
Moutarde — 15 g
Miel — 10 g
Carottes — 250 g
Pommes de terre — 200 g
Huile d'olive — 10 ml

Préparation

Préchauffe le four à 220 °C et fais blanchir les carottes et les pommes de terre en cubes 5 minutes à l'eau bouillante salée.
Égoutte-les et étale-les sur une plaque avec l'huile, sel et poivre.
Badigeonne le poulet du mélange moutarde-miel, pose-le au milieu des légumes et enfourne 20 minutes, en remuant les légumes à mi-cuisson.

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