Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Poulet moutarde-miel au four, légumes et pois chiches rôtis

Name: Poulet moutarde-miel au four, légumes et pois chiches rôtis
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Blanc de poulet — 150 g; Moutarde — 15 g; Miel — 10 g; Carottes — 250 g; Pommes de terre — 200 g; Huile d'olive — 10 ml; Pois chiches (boîte, égouttés) — 100 g

🔥 771 kcal P 61 g · G 81 g · L 20 g · fibres 19 g ⏱ ~25 min 💶 ~3,12 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Blanc de poulet — 150 g
Moutarde — 15 g
Miel — 10 g
Carottes — 250 g
Pommes de terre — 200 g
Huile d'olive — 10 ml
Pois chiches (boîte, égouttés) — 100 g

Préparation

Préchauffe le four à 220 °C et fais blanchir les carottes et les pommes de terre en cubes 5 minutes à l'eau bouillante salée.
Égoutte-les et étale-les sur une plaque avec les pois chiches égouttés, l'huile, sel et poivre.
Badigeonne le poulet du mélange moutarde-miel, pose-le au milieu des légumes et enfourne 20 minutes, en remuant les légumes à mi-cuisson.

Caler cette recette sur VOS macros, avec l'app Équilibre →

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : moutarde.