Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Escalope de dinde panée, chou-fleur rôti au citron

Name: Escalope de dinde panée, chou-fleur rôti au citron
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Escalope de dinde — 140 g; Chapelure — 25 g; Œufs — 55 g; Chou-fleur — 250 g; Huile d'olive — 15 ml; Citrons — 20 g

🔥 573 kcal P 56 g · G 26 g · L 25 g · fibres 7 g ⏱ ~25 min 💶 ~3,00 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Escalope de dinde — 140 g
Chapelure — 25 g
Œufs — 55 g
Chou-fleur — 250 g
Huile d'olive — 15 ml
Citrons — 20 g

Préparation

Enfourne le chou-fleur en fleurettes huilées 20 minutes à 220 °C.
Passe l'escalope dans l'œuf battu puis la chapelure salée et poivrée.
Fais-la dorer 4 minutes par face dans le reste d'huile et sers avec le chou-fleur arrosé de citron.

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