Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Merguez grillées, semoule aux petits légumes

Name: Merguez grillées, semoule aux petits légumes
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Merguez — 120 g; Semoule de blé (crue) — 70 g; Courgettes — 100 g; Carottes — 100 g; Tomates concassées (boîte) — 100 g

🔥 693 kcal P 30 g · G 66 g · L 33 g · fibres 8 g ⏱ ~20 min 💶 ~2,15 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Merguez — 120 g
Semoule de blé (crue) — 70 g
Courgettes — 100 g
Carottes — 100 g
Tomates concassées (boîte) — 100 g

Préparation

Fais griller les merguez 10 minutes en les retournant.
Fais revenir la courgette et la carotte en petits dés 8 minutes, ajoute les tomates concassées et un peu de ras-el-hanout, puis laisse mijoter 5 minutes.
Gonfle la semoule 5 minutes dans son volume d'eau bouillante et sers le tout ensemble.

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