Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Hachis express bœuf et purée gratinée

Name: Hachis express bœuf et purée gratinée
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Bœuf haché 5% MG — 130 g; Oignons — 60 g; Tomates concassées (boîte) — 100 g; Pommes de terre — 300 g; Emmental râpé — 30 g; Lait demi-écrémé — 50 ml

🔥 635 kcal P 51 g · G 63 g · L 18 g · fibres 8 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,86 € ✓ Halal ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Bœuf haché 5% MG — 130 g
Oignons — 60 g
Tomates concassées (boîte) — 100 g
Pommes de terre — 300 g
Emmental râpé — 30 g
Lait demi-écrémé — 50 ml

Préparation

Cuis les pommes de terre 15 minutes à l'eau bouillante salée et écrase-les avec le lait.
Pendant ce temps, fais revenir l'oignon émincé puis le bœuf haché 5 minutes, ajoute les tomates concassées, sel, poivre et muscade.
Monte le tout dans un plat, couvre de purée et d'emmental, et passe 5 minutes sous le gril.

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