Pommes de terre hasselback, lentilles et yaourt

Name: Pommes de terre hasselback, lentilles et yaourt
Total time: 85 min
Yield: 1 portion
Ingredients: Pommes de terre — 280 g; Lentilles vertes (crues) — 60 g; Yaourt à la grecque — 100 g; Huile d'olive — 15 ml; Citrons — 15 g

🔥 680 kcal P 26 g · G 77 g · L 25 g · fibres 16 g ⏱ ~85 min 💶 ~1,33 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Pommes de terre — 280 g
Lentilles vertes (crues) — 60 g
Yaourt à la grecque — 100 g
Huile d'olive — 15 ml
Citrons — 15 g

Préparation

Préchauffe le four à 200 °C et incise les pommes de terre en fines lamelles sans couper la base.
Badigeonne d’huile et cuis 50 à 60 minutes en arrosant à mi-cuisson, jusqu’à cœur tendre.
Cuis les lentilles 25 minutes à l’eau, mélange avec jus de citron et persil.
Sers avec le yaourt poivré et les pommes de terre.

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