Recettes Équilibre · Plats · cuisine italienne

Poivrons grillés farcis à la polenta

Name: Poivrons grillés farcis à la polenta
Total time: 65 min
Yield: 1 portion
Cuisine: italienne
Ingredients: Poivrons — 300 g; Polenta (crue) — 60 g; Lait demi-écrémé — 140 ml; Feta — 70 g; Épinards frais — 100 g; Huile d'olive — 10 ml

🔥 659 kcal P 25 g · G 67 g · L 31 g · fibres 9 g ⏱ ~65 min 💶 ~3,06 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Poivrons — 300 g
Polenta (crue) — 60 g
Lait demi-écrémé — 140 ml
Feta — 70 g
Épinards frais — 100 g
Huile d'olive — 10 ml

Préparation

Préchauffe le four à 200 °C et précuis les demi-poivrons épépinés et huilés 20 minutes.
Cuis la polenta dans le lait et 140 ml d’eau selon le paquet, ajoute les épinards tombés et pressés puis la feta.
Garnis les coques sans tasser et verse le surplus dans un petit ramequin huilé.
Cuis poivrons et ramequin 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et le dessus doré.

Caler cette recette sur VOS macros, avec l'app Équilibre →

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : lait.