Recettes Équilibre · Plats · cuisine italienne

Pâtes au pesto de petits pois et menthe

Name: Pâtes au pesto de petits pois et menthe
Total time: 30 min
Yield: 1 portion
Cuisine: italienne
Ingredients: Pâtes complètes (crues) — 80 g; Petits pois (surgelés) — 160 g; Amandes — 20 g; Parmesan — 20 g; Huile d'olive — 10 ml; Citrons — 15 g

🔥 704 kcal P 32 g · G 69 g · L 29 g · fibres 20 g ⏱ ~30 min 💶 ~1,64 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Pâtes complètes (crues) — 80 g
Petits pois (surgelés) — 160 g
Amandes — 20 g
Parmesan — 20 g
Huile d'olive — 10 ml
Citrons — 15 g

Préparation

Cuis les petits pois 6 minutes à l’eau puis égoutte.
Mixe les deux tiers avec amandes, parmesan, huile, jus de citron, menthe et un peu d’eau chaude.
Cuis les pâtes selon le paquet puis mélange à la sauce hors du feu, détends avec l’eau de cuisson.
Ajoute les petits pois réservés et poivre.

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