Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Tarte Tatin salée aux carottes et feta

Name: Tarte Tatin salée aux carottes et feta
Total time: 75 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Carottes — 240 g; Pâte feuilletée — 65 g; Feta — 70 g; Miel — 15 g; Huile d'olive — 10 ml; Salade verte — 50 g

🔥 672 kcal P 16 g · G 57 g · L 41 g · fibres 8 g ⏱ ~75 min 💶 ~2,20 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Carottes — 240 g
Pâte feuilletée — 65 g
Feta — 70 g
Miel — 15 g
Huile d'olive — 10 ml
Salade verte — 50 g

Préparation

Préchauffe le four à 190 °C et cuis les carottes coupées en deux dans la longueur 12 minutes à la vapeur.
Dans un moule de 16 cm, répartis huile et miel puis range les carottes serrées, sale et ajoute du thym.
Couvre d’un disque de pâte feuilletée en rentrant les bords puis perce une cheminée et cuis 30 minutes jusqu’à coloration.
Attends 5 minutes avant de retourner et parsème de feta, sers avec la salade.

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