Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Tartiflette au reblochon

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

• Pommes de terre — 250 g
• Reblochon — 80 g
• Lardons fumés — 45 g
• Oignons — 70 g
• Crème liquide entière — 25 ml
• Salade verte — 70 g

Préparation

1. Préchauffe le four à 200 °C et cuis les pommes de terre en rondelles 12 minutes à l’eau puis égoutte.
2. Fais revenir lardons et oignon émincé 8 minutes sans autre matière grasse.
3. Répartis pommes de terre, oignon et lardons dans un plat de 15 cm, verse la crème puis couvre de reblochon coupé, croûte vers le haut.
4. Cuis 25 minutes jusqu’à tendreté et fromage doré, sers avec la salade.

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : lait.