Recettes Équilibre · Plats · cuisine thaïe

Nouilles de riz en omelette aux crevettes

Name: Nouilles de riz en omelette aux crevettes
Total time: 35 min
Yield: 1 portion
Cuisine: thaïe
Ingredients: Nouilles de riz — 60 g; Crevettes décortiquées — 120 g; Œufs — 110 g; Carottes — 80 g; Sauce soja — 15 ml; Huile de colza — 10 ml; Citrons verts — 15 g

🔥 622 kcal P 46 g · G 56 g · L 23 g · fibres 3 g ⏱ ~35 min 💶 ~3,35 € ✓ Halal

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Nouilles de riz — 60 g
Crevettes décortiquées — 120 g
Œufs — 110 g
Carottes — 80 g
Sauce soja — 15 ml
Huile de colza — 10 ml
Citrons verts — 15 g

Préparation

Cuis les nouilles selon le paquet puis égoutte.
Fais revenir la carotte en fins bâtonnets dans la moitié de l’huile 5 minutes, ajoute crevettes déjà cuites, nouilles et sauce soja pour 2 minutes.
Cuis deux œufs battus en grande omelette dans l’huile restante, jusqu’à prise.
Dépose les nouilles sur une moitié, replie et sers avec le jus de citron.

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