Recettes Équilibre · Plats · cuisine chinoise

Tofu soyeux vapeur, gingembre et sésame

Name: Tofu soyeux vapeur, gingembre et sésame
Total time: 30 min
Yield: 1 portion
Cuisine: chinoise
Ingredients: Tofu soyeux — 250 g; Riz rond (cru) — 65 g; Edamame (surgelés) — 80 g; Sauce soja — 15 ml; Huile de sésame — 10 ml; Gingembre frais — 5 g

🔥 574 kcal P 26 g · G 64 g · L 22 g · fibres 7 g ⏱ ~30 min 💶 ~3,09 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Tofu soyeux — 250 g
Riz rond (cru) — 65 g
Edamame (surgelés) — 80 g
Sauce soja — 15 ml
Huile de sésame — 10 ml
Gingembre frais — 5 g

Préparation

Cuis le riz et les edamame à part selon leurs paquets.
Dépose le tofu soyeux égoutté dans une assiette creuse adaptée à la vapeur et cuis 8 minutes doucement.
Chauffe l’huile avec le gingembre haché 30 secondes puis verse sur le tofu avec la sauce soja.
Sers avec le riz et les edamame.

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