Recettes Équilibre · Plats · cuisine grecque

Briam rôti et feta

Name: Briam rôti et feta
Total time: 80 min
Yield: 1 portion
Cuisine: grecque
Ingredients: Pommes de terre — 200 g; Courgettes — 150 g; Aubergines — 150 g; Tomates — 150 g; Oignons — 50 g; Feta — 80 g; Huile d'olive — 15 ml

🔥 636 kcal P 21 g · G 52 g · L 36 g · fibres 13 g ⏱ ~80 min 💶 ~2,86 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Pommes de terre — 200 g
Courgettes — 150 g
Aubergines — 150 g
Tomates — 150 g
Oignons — 50 g
Feta — 80 g
Huile d'olive — 15 ml

Préparation

Préchauffe le four à 190 °C et coupe les pommes de terre, la courgette, l’aubergine, la tomate et l’oignon en fines rondelles régulières.
Dispose en couches dans un plat de 20 cm de diamètre et 4 cm de profondeur avec l’huile, l’origan, le sel et 80 ml d’eau.
Couvre et cuis 35 minutes puis découvre 20 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Émiette la feta dessus et cuis encore 5 minutes.

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