Recettes Équilibre · Plats · cuisine italienne

Calzone champignons et mozzarella

Name: Calzone champignons et mozzarella
Total time: 55 min
Yield: 1 portion
Cuisine: italienne
Ingredients: Pâte à pizza crue — 120 g; Mozzarella — 70 g; Champignons de Paris — 130 g; Tomates concassées (boîte) — 70 g; Huile d'olive — 5 ml

🔥 569 kcal P 25 g · G 61 g · L 23 g · fibres 6 g ⏱ ~55 min 💶 ~2,20 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Pâte à pizza crue — 120 g
Mozzarella — 70 g
Champignons de Paris — 130 g
Tomates concassées (boîte) — 70 g
Huile d'olive — 5 ml

Préparation

Préchauffe le four à 220 °C et fais revenir les champignons émincés dans l’huile 8 minutes jusqu’à évaporation, puis laisse tiédir.
Étale la pâte à pizza en disque de 24 cm, garnis une moitié de tomate, champignons et mozzarella bien égouttée.
Replie, soude en roulant le bord puis perce deux petites fentes.
Cuis 20 à 25 minutes sur plaque jusqu’à ce que le dessous soit bien doré, puis attends 5 minutes.

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