Recettes Équilibre · Plats · cuisine italienne

Pizza Margherita individuelle

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

• Pâte à pizza crue — 120 g
• Mozzarella — 80 g
• Tomates concassées (boîte) — 80 g
• Huile d'olive — 5 ml

Préparation

1. Préchauffe le four et une plaque à 240 °C pendant 20 minutes.
2. Égoutte la mozzarella et écrase les tomates avec sel et basilic.
3. Étale la pâte à pizza en disque de 22 cm sur papier cuisson, répartis une fine couche de tomate, mozzarella et huile.
4. Glisse sur la plaque chaude et cuis 10 à 14 minutes jusqu’à ce que le dessous soit doré.

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : gluten, lait.