Recettes Équilibre · Plats · cuisine italienne

Lasagnes bolognaises au four

Name: Lasagnes bolognaises au four
Total time: 100 min
Yield: 1 portion
Cuisine: italienne
Ingredients: Feuilles de lasagnes sèches — 60 g; Bœuf haché 5% MG — 110 g; Tomates concassées (boîte) — 200 g; Oignons — 40 g; Carottes — 50 g; Lait demi-écrémé — 120 ml; Farine de blé — 10 g; Beurre — 8 g; Parmesan — 20 g; Huile d'olive — 5 ml

🔥 736 kcal P 47 g · G 74 g · L 26 g · fibres 7 g ⏱ ~100 min 💶 ~3,01 € ✓ Halal

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Feuilles de lasagnes sèches — 60 g
Bœuf haché 5% MG — 110 g
Tomates concassées (boîte) — 200 g
Oignons — 40 g
Carottes — 50 g
Lait demi-écrémé — 120 ml
Farine de blé — 10 g
Beurre — 8 g
Parmesan — 20 g
Huile d'olive — 5 ml

Préparation

Fais revenir oignon et carotte hachés dans l’huile, ajoute le bœuf, cuis 5 minutes puis verse les tomates et 80 ml d’eau, mijote 25 minutes.
Préchauffe le four à 180 °C et prépare une béchamel avec beurre, farine et lait, puis 50 ml d’eau.
Alterne dans un plat de 14 × 14 cm feuilles de lasagnes sans précuisson, sauce viande et béchamel, termine par béchamel et parmesan.
Couvre 25 minutes, découvre 15 minutes puis vérifie les pâtes et repose 10 minutes.

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