Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Poulet aux pommes et à la crème

Name: Poulet aux pommes et à la crème
Total time: 40 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Blanc de poulet — 140 g; Pommes — 100 g; Échalotes — 25 g; Crème liquide entière — 30 ml; Beurre — 8 g; Pommes de terre — 220 g

🔥 551 kcal P 39 g · G 53 g · L 18 g · fibres 8 g ⏱ ~40 min 💶 ~2,66 € ✓ Halal ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Blanc de poulet — 140 g
Pommes — 100 g
Échalotes — 25 g
Crème liquide entière — 30 ml
Beurre — 8 g
Pommes de terre — 220 g

Préparation

Cuis les pommes de terre en cubes 18 minutes à l’eau salée.
Fais dorer le poulet en lanières dans le beurre 5 minutes puis ajoute l’échalote émincée et la pomme en quartiers.
Verse 60 ml d’eau, couvre et cuis 10 minutes jusqu’à cuisson du poulet à cœur.
Ajoute la crème, réduis 3 minutes, poivre et sers avec les pommes de terre.

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