Poulet yassa express, riz

Name: Poulet yassa express, riz
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Ingredients: Cuisse de poulet — 200 g; Oignons — 100 g; Citrons — 30 g; Moutarde — 10 g; Riz basmati (cru) — 60 g; Huile de colza — 10 ml

🔥 594 kcal P 45 g · G 56 g · L 20 g · fibres 3 g ⏱ ~25 min 💶 ~1,91 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Cuisse de poulet — 200 g
Oignons — 100 g
Citrons — 30 g
Moutarde — 10 g
Riz basmati (cru) — 60 g
Huile de colza — 10 ml

Préparation

Lance le riz.
Détaille la cuisse désossée en morceaux et fais-les dorer 8 minutes à l'huile de colza — pendant qu'ils dorent, émince les oignons.
Réserve le poulet, fais fondre les oignons 8 minutes dans la même poêle, puis remets le poulet avec le jus de citron, la moutarde, du laurier et un demi-verre d'eau, et laisse mijoter 6 minutes avant de servir sur le riz.

Caler cette recette sur VOS macros, avec l'app Équilibre →

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : moutarde.