Recettes Équilibre · Plats · cuisine libanaise

Arayes express au bœuf, salade de tomates

Name: Arayes express au bœuf, salade de tomates
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: libanaise
Ingredients: Tortillas de blé (wraps) — 90 g; Bœuf haché 5% MG — 120 g; Oignons — 40 g; Tomates — 120 g; Tahin (purée de sésame) — 15 g; Citrons — 10 g; Huile d'olive — 5 ml

🔥 646 kcal P 42 g · G 56 g · L 27 g · fibres 6 g ⏱ ~20 min 💶 ~2,74 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Tortillas de blé (wraps) — 90 g
Bœuf haché 5% MG — 120 g
Oignons — 40 g
Tomates — 120 g
Tahin (purée de sésame) — 15 g
Citrons — 10 g
Huile d'olive — 5 ml

Préparation

Malaxe le bœuf avec l'oignon râpé, du persil, des sept-épices, du sel et du poivre.
Coupe les wraps en deux, tartine-les d'une fine couche de farce, replie et badigeonne d'huile d'olive, puis fais-les dorer 4 minutes par face à la poêle en pressant bien.
Détends le tahin avec le jus de citron et un peu d'eau, et sers avec la tomate en quartiers.

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Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : oeufs, gluten, sesame.