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Tajine express de poulet aux pruneaux

Name: Tajine express de poulet aux pruneaux
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: marocaine
Ingredients: Blanc de poulet — 140 g; Pruneaux — 30 g; Oignons — 60 g; Semoule de blé (crue) — 60 g; Graines de sésame — 5 g; Huile d'olive — 8 ml

🔥 627 kcal P 53 g · G 62 g · L 17 g · fibres 6 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,23 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Blanc de poulet — 140 g
Pruneaux — 30 g
Oignons — 60 g
Semoule de blé (crue) — 60 g
Graines de sésame — 5 g
Huile d'olive — 8 ml

Préparation

Fais dorer le poulet en gros cubes 6 minutes à l'huile d'olive avec l'oignon émincé.
Ajoute les pruneaux, de la cannelle, du gingembre moulu, du sel et un verre d'eau, puis laisse mijoter 12 minutes à couvert.
Prépare la semoule, parsème le tout de graines de sésame grillées à sec et sers.

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