Saumon poêlé, patate douce sautée et brocoli

Name: Saumon poêlé, patate douce sautée et brocoli
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Ingredients: Pavé de saumon — 130 g; Patate douce — 220 g; Brocoli — 150 g; Huile d'olive — 10 ml; Citrons — 15 g

🔥 574 kcal P 36 g · G 42 g · L 28 g · fibres 10 g ⏱ ~20 min 💶 ~4,19 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Pavé de saumon — 130 g
Patate douce — 220 g
Brocoli — 150 g
Huile d'olive — 10 ml
Citrons — 15 g

Préparation

Fais sauter la patate douce en petits cubes 12 minutes à couvert dans la moitié de l'huile d'olive, avec du sel et du paprika.
Cuis le brocoli 6 minutes à l'eau bouillante salée.
Poêle le saumon 4 minutes par face dans le reste d'huile et sers le tout arrosé de jus de citron.

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