Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Papillote de colin au fenouil, pommes vapeur

Name: Papillote de colin au fenouil, pommes vapeur
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Filet de colin — 160 g; Fenouil — 150 g; Pommes de terre — 250 g; Citrons — 20 g; Huile d'olive — 10 ml

🔥 466 kcal P 35 g · G 48 g · L 12 g · fibres 9 g ⏱ ~25 min 💶 ~3,13 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Filet de colin — 160 g
Fenouil — 150 g
Pommes de terre — 250 g
Citrons — 20 g
Huile d'olive — 10 ml

Préparation

Préchauffe le four à 200 °C.
Pendant qu'il chauffe, assemble la papillote : pose le colin sur une grande feuille de papier cuisson avec le fenouil émincé, le citron en rondelles, l'huile d'olive, du sel et du poivre, et referme bien.
Enfourne 15 minutes.
Pendant ce temps, cuis les pommes de terre 15 minutes à l'eau bouillante salée et sers-les avec la papillote ouverte.

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