Cabillaud façon chraime, semoule

Name: Cabillaud façon chraime, semoule
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Ingredients: Dos de cabillaud — 160 g; Tomates concassées (boîte) — 200 g; Poivrons — 100 g; Ail — 5 g; Harissa — 10 g; Semoule de blé (crue) — 60 g; Huile d'olive — 10 ml

🔥 572 kcal P 48 g · G 58 g · L 14 g · fibres 8 g ⏱ ~25 min 💶 ~4,40 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Dos de cabillaud — 160 g
Tomates concassées (boîte) — 200 g
Poivrons — 100 g
Ail — 5 g
Harissa — 10 g
Semoule de blé (crue) — 60 g
Huile d'olive — 10 ml

Préparation

Fais revenir le poivron en lanières et l'ail émincé 4 minutes à l'huile d'olive.
Ajoute les tomates concassées, la harissa, du cumin, du paprika et du sel, et laisse mijoter 8 minutes.
Dépose le cabillaud dans la sauce, couvre et laisse-le cuire 8 minutes à feu doux.
Pendant ce temps, prépare la semoule et sers le poisson nappé de sauce.

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