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Maquereau, salade tiède de pommes de terre à la moutarde

Name: Maquereau, salade tiède de pommes de terre à la moutarde
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Filets de maquereau (boîte) — 100 g; Pommes de terre — 280 g; Cornichons — 30 g; Oignons rouges — 30 g; Moutarde — 10 g; Huile de colza — 10 ml

🔥 594 kcal P 28 g · G 50 g · L 30 g · fibres 6 g ⏱ ~20 min 💶 ~2,19 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Filets de maquereau (boîte) — 100 g
Pommes de terre — 280 g
Cornichons — 30 g
Oignons rouges — 30 g
Moutarde — 10 g
Huile de colza — 10 ml

Préparation

Cuis les pommes de terre en cubes 12 minutes à l'eau bouillante salée.
Mélange la moutarde, l'huile de colza, du sel et du poivre, puis enrobe les pommes de terre tièdes avec l'oignon rouge émincé et les cornichons en rondelles.
Ajoute les filets de maquereau égouttés en morceaux et parsème de persil.

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