Recettes Équilibre · Plats · cuisine libanaise

Boulgour au thon, concombre et citron

Name: Boulgour au thon, concombre et citron
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: libanaise
Ingredients: Boulgour (cru) — 75 g; Thon au naturel (boîte) — 90 g; Concombre — 100 g; Tomates — 100 g; Citrons — 15 g; Huile d'olive — 10 ml

🔥 485 kcal P 33 g · G 55 g · L 12 g · fibres 10 g ⏱ ~15 min 💶 ~2,04 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Boulgour (cru) — 75 g
Thon au naturel (boîte) — 90 g
Concombre — 100 g
Tomates — 100 g
Citrons — 15 g
Huile d'olive — 10 ml

Préparation

Cuis le boulgour 10 minutes dans deux fois son volume d'eau bouillante salée, égoutte et laisse tiédir.
Mélange-le avec le thon émietté, le concombre et la tomate en dés, le jus de citron et l'huile d'olive.
Sale, poivre et termine avec de la menthe ou du persil ciselé.

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