Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Colin pané maison, riz et haricots verts

Name: Colin pané maison, riz et haricots verts
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Filet de colin — 160 g; Œufs — 55 g; Chapelure — 25 g; Riz basmati (cru) — 60 g; Haricots verts (surgelés) — 120 g; Huile d'olive — 12 ml; Citrons — 15 g

🔥 662 kcal P 44 g · G 72 g · L 20 g · fibres 6 g ⏱ ~20 min 💶 ~3,07 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Filet de colin — 160 g
Œufs — 55 g
Chapelure — 25 g
Riz basmati (cru) — 60 g
Haricots verts (surgelés) — 120 g
Huile d'olive — 12 ml
Citrons — 15 g

Préparation

Lance le riz et les haricots verts à l'eau bouillante salée.
Bats un œuf dans une assiette creuse avec du sel, verse la chapelure dans une autre, puis passe le colin dans l'œuf et la chapelure.
Fais-le dorer 4 minutes par face dans l'huile d'olive et sers avec le citron en quartiers.

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