Recettes Équilibre · Petits-déjeuners · cuisine française

Pancakes de sarrasin banane-érable

Name: Pancakes de sarrasin banane-érable
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Farine de sarrasin — 50 g; Œufs — 55 g; Lait demi-écrémé — 100 ml; Bananes — 80 g; Sirop d'érable — 15 ml

🔥 410 kcal P 17 g · G 66 g · L 8 g · fibres 4 g ⏱ ~15 min 💶 ~1,00 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Farine de sarrasin — 50 g
Œufs — 55 g
Lait demi-écrémé — 100 ml
Bananes — 80 g
Sirop d'érable — 15 ml

Préparation

Fouette la farine de sarrasin avec un œuf, le lait et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
Fais cuire de petits pancakes 2 minutes par face dans une poêle antiadhésive bien chaude.
Sers-les couverts de rondelles de banane et arrosés de sirop d'érable.

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