Recettes Équilibre · Petits-déjeuners · cuisine américaine

Muffins omelette brocoli et feta

Name: Muffins omelette brocoli et feta
Total time: 45 min
Yield: 1 portion
Cuisine: américaine
Ingredients: Œufs — 110 g; Brocoli — 100 g; Feta — 35 g; Lait demi-écrémé — 30 ml; Pain complet — 45 g; Huile d'olive — 5 ml

🔥 449 kcal P 27 g · G 26 g · L 25 g · fibres 5 g ⏱ ~45 min 💶 ~1,58 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Œufs — 110 g
Brocoli — 100 g
Feta — 35 g
Lait demi-écrémé — 30 ml
Pain complet — 45 g
Huile d'olive — 5 ml

Préparation

Préchauffe le four à 180 °C et cuis les petites fleurettes de brocoli 6 minutes à la vapeur puis égoutte.
Fouette deux œufs avec lait, feta et poivre.
Huile quatre empreintes à muffin de 100 ml, répartis brocoli et appareil aux trois quarts puis cuis 18 à 22 minutes jusqu’à prise au centre.
Sers avec le pain grillé.

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