Riz à l’ail, poulet grillé et œuf

Name: Riz à l’ail, poulet grillé et œuf
Total time: 35 min
Yield: 1 portion
Ingredients: Riz thaï (cru) — 45 g; Blanc de poulet — 60 g; Œufs — 55 g; Ail — 5 g; Huile de colza — 8 ml; Concombre — 70 g; Sauce soja — 8 ml

🔥 392 kcal P 25 g · G 38 g · L 15 g · fibres 1 g ⏱ ~35 min 💶 ~1,41 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Riz thaï (cru) — 45 g
Blanc de poulet — 60 g
Œufs — 55 g
Ail — 5 g
Huile de colza — 8 ml
Concombre — 70 g
Sauce soja — 8 ml

Préparation

Cuis le riz selon le paquet puis étale-le 5 minutes pour laisser échapper la vapeur.
Fais dorer le poulet en lanières dans la moitié de l’huile 6 à 8 minutes jusqu’à cuisson à cœur, assaisonne-le avec la sauce soja puis réserve au chaud.
Fais blondir l’ail haché dans le reste de l’huile, ajoute le riz et fais sauter 3 minutes pour le parfumer.
Cuis un œuf au plat dans une poêle antiadhésive et sers-le avec le poulet, le riz à l’ail et le concombre.

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