Recettes Équilibre · Petits-déjeuners · cuisine japonaise

Riz au thé vert et saumon

Name: Riz au thé vert et saumon
Total time: 35 min
Yield: 1 portion
Cuisine: japonaise
Ingredients: Riz rond (cru) — 50 g; Pavé de saumon — 80 g; Graines de sésame — 8 g; Sauce soja — 8 ml; Concombre — 70 g

🔥 391 kcal P 22 g · G 42 g · L 14 g · fibres 2 g ⏱ ~35 min 💶 ~2,23 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Riz rond (cru) — 50 g
Pavé de saumon — 80 g
Graines de sésame — 8 g
Sauce soja — 8 ml
Concombre — 70 g

Préparation

Cuis le riz rincé selon le paquet et le saumon 8 à 10 minutes à la vapeur jusqu’à ce qu’il s’effeuille.
Infuse du thé vert léger dans 150 ml d’eau chaude puis retire les feuilles.
Mets riz et saumon émietté dans un bol, ajoute la sauce soja et verse le thé.
Parsème de sésame et accompagne de concombre frais.

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