Gözleme épinards et feta

Name: Gözleme épinards et feta
Total time: 50 min
Yield: 1 portion
Ingredients: Farine de blé — 65 g; Yaourt nature — 35 g; Épinards frais — 100 g; Feta — 45 g; Huile d'olive — 8 ml

🔥 468 kcal P 16 g · G 52 g · L 20 g · fibres 5 g ⏱ ~50 min 💶 ~1,37 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Farine de blé — 65 g
Yaourt nature — 35 g
Épinards frais — 100 g
Feta — 45 g
Huile d'olive — 8 ml

Préparation

Pétris farine, yaourt, une pincée de sel et environ 15 ml d’eau pour obtenir une pâte souple, puis repose 15 minutes.
Fais tomber les épinards et presse-les fortement, mélange avec feta et poivre.
Étale la pâte en disque de 24 cm, garnis une moitié puis replie et soude les bords.
Cuis dans l’huile 4 à 5 minutes par face à feu moyen jusqu’à coloration et pâte cuite.

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