Recettes Équilibre · Petits-déjeuners · cuisine française

Toast œufs brouillés-jambon

Name: Toast œufs brouillés-jambon
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Pain de mie complet — 60 g; Œufs — 110 g; Jambon blanc — 40 g; Beurre — 5 g

🔥 392 kcal P 27 g · G 27 g · L 19 g · fibres 4 g ⏱ ~10 min 💶 ~1,46 €

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Pain de mie complet — 60 g
Œufs — 110 g
Jambon blanc — 40 g
Beurre — 5 g

Préparation

Fais griller le pain de mie et beurre-le légèrement.
Bats deux œufs, fais-les brouiller 3 minutes à feu doux en remuant.
Dépose le jambon en lanières sur les toasts, couvre d'œufs brouillés et poivre.

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