Recettes Équilibre · Petits-déjeuners · cuisine française

Galettes de sarrasin choco-noisettes

Name: Galettes de sarrasin choco-noisettes
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Farine de sarrasin — 70 g; Œufs — 55 g; Lait de soja — 200 ml; Chocolat noir — 15 g; Noisettes — 15 g

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Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Farine de sarrasin — 70 g
Œufs — 55 g
Lait de soja — 200 ml
Chocolat noir — 15 g
Noisettes — 15 g

Préparation

Fouette la farine de sarrasin, l'œuf et le lait de soja en pâte fluide, avec une pincée de sel.
Fais cuire des galettes fines 2 minutes par face dans une poêle antiadhésive bien chaude.
Fais fondre le chocolat 30 secondes au micro-ondes, nappes-en les galettes, parsème de noisettes concassées et plie en quatre.

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