Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Riz pilaf aux sardines et au fenouil

Name: Riz pilaf aux sardines et au fenouil
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Riz basmati (cru) — 70 g; Sardines à l'huile (boîte) — 90 g; Fenouil — 125 g; Oignons — 30 g; Citrons — 20 g

🔥 482 kcal P 29 g · G 62 g · L 12 g · fibres 5 g ⏱ ~20 min 💶 ~2,13 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Riz basmati (cru) — 70 g
Sardines à l'huile (boîte) — 90 g
Fenouil — 125 g
Oignons — 30 g
Citrons — 20 g

Préparation

Fais revenir l'oignon et le fenouil émincés 4 minutes dans un peu d'huile de la boîte de sardines.
Ajoute le riz, remue 1 minute, puis verse une fois et demie son volume d'eau chaude salée.
Couvre et laisse cuire 12 minutes à feu doux.
Émiette les sardines sur le riz, arrose du jus de citron, poivre et sers.

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