Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Merguez et lentilles mijotées aux carottes

Name: Merguez et lentilles mijotées aux carottes
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Merguez — 100 g; Lentilles vertes (crues) — 80 g; Carottes — 100 g; Oignons — 50 g; Concentré de tomate — 15 g

🔥 632 kcal P 37 g · G 51 g · L 28 g · fibres 17 g ⏱ ~25 min 💶 ~1,78 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Merguez — 100 g
Lentilles vertes (crues) — 80 g
Carottes — 100 g
Oignons — 50 g
Concentré de tomate — 15 g

Préparation

Cuis les lentilles avec la carotte en rondelles et l'oignon émincé 22 minutes dans l'eau frémissante non salée.
Pendant ce temps, fais griller les merguez 8 minutes en les retournant.
Égoutte les lentilles, incorpore le concentré de tomate avec deux cuillères d'eau de cuisson, sale et poivre.
Sers les merguez sur les lentilles.

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