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Gratin de courgettes au riz et à l'emmental

Name: Gratin de courgettes au riz et à l'emmental
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Courgettes — 300 g; Riz basmati (cru) — 60 g; Emmental râpé — 40 g; Crème liquide entière — 50 ml

🔥 570 kcal P 21 g · G 56 g · L 28 g · fibres 5 g ⏱ ~25 min 💶 ~1,61 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Courgettes — 300 g
Riz basmati (cru) — 60 g
Emmental râpé — 40 g
Crème liquide entière — 50 ml

Préparation

Préchauffe le gril du four et mets le riz à cuire 10 minutes à l'eau bouillante salée.
Fais revenir les courgettes en rondelles 8 minutes à feu vif dans une poêle antiadhésive.
Mélange le riz égoutté, les courgettes et la crème dans un plat, sel, poivre et muscade.
Couvre d'emmental et gratine 7 minutes.

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