Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Potage-repas poireaux et lentilles corail

Name: Potage-repas poireaux et lentilles corail
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Poireaux — 150 g; Lentilles corail (crues) — 60 g; Pommes de terre — 150 g; Crème liquide entière — 30 ml

🔥 451 kcal P 22 g · G 60 g · L 10 g · fibres 15 g ⏱ ~20 min 💶 ~1,21 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Poireaux — 150 g
Lentilles corail (crues) — 60 g
Pommes de terre — 150 g
Crème liquide entière — 30 ml

Préparation

Fais tomber le poireau émincé 3 minutes dans une casserole avec un fond d'eau.
Ajoute les lentilles corail, les pommes de terre en dés et 50 cl d'eau, sale légèrement.
Laisse mijoter 12 minutes, puis mixe grossièrement avec la crème, poivre et sers bien chaud.

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