Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Croquettes de thon et pommes de terre, salade verte

Name: Croquettes de thon et pommes de terre, salade verte
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Thon au naturel (boîte) — 80 g; Pommes de terre — 250 g; Œufs — 55 g; Chapelure — 20 g; Huile d'olive — 10 ml; Salade verte — 50 g; Citrons — 15 g

🔥 541 kcal P 34 g · G 59 g · L 17 g · fibres 7 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,10 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Thon au naturel (boîte) — 80 g
Pommes de terre — 250 g
Œufs — 55 g
Chapelure — 20 g
Huile d'olive — 10 ml
Salade verte — 50 g
Citrons — 15 g

Préparation

Cuis les pommes de terre en morceaux 12 minutes à l'eau bouillante salée, puis écrase-les.
Mélange avec le thon égoutté, un œuf, la moitié de la chapelure, sel, poivre et persil.
Façonne quatre croquettes, passe-les dans le reste de chapelure et fais-les dorer 3 minutes par face dans l'huile.
Sers avec la salade et le citron en quartiers.

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