Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Poulet sauté au chou rouge, pommes vapeur

Name: Poulet sauté au chou rouge, pommes vapeur
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Cuisse de poulet — 150 g; Chou rouge — 150 g; Pommes de terre — 250 g; Huile de colza — 10 ml

🔥 501 kcal P 35 g · G 49 g · L 17 g · fibres 9 g ⏱ ~25 min 💶 ~1,84 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Cuisse de poulet — 150 g
Chou rouge — 150 g
Pommes de terre — 250 g
Huile de colza — 10 ml

Préparation

Cuis les pommes de terre en morceaux 15 minutes à la vapeur.
Fais dorer la cuisse de poulet désossée en lamelles 6 minutes dans l'huile, puis ajoute le chou rouge émincé.
Laisse cuire 10 minutes à feu moyen avec un filet d'eau, sel, poivre et thym, et sers avec les pommes de terre.

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