Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Jambon-purée maison et carottes au beurre

Name: Jambon-purée maison et carottes au beurre
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Jambon blanc — 80 g; Pommes de terre — 300 g; Lait demi-écrémé — 50 ml; Beurre — 10 g; Carottes — 150 g

🔥 481 kcal P 24 g · G 65 g · L 12 g · fibres 9 g ⏱ ~15 min 💶 ~2,19 € ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Jambon blanc — 80 g
Pommes de terre — 300 g
Lait demi-écrémé — 50 ml
Beurre — 10 g
Carottes — 150 g

Préparation

Cuis les pommes de terre en morceaux et les carottes en rondelles 12 minutes à l'eau bouillante salée.
Écrase les pommes de terre avec le lait chaud, sel, poivre et muscade.
Roule les carottes dans le beurre et sers la purée avec le jambon et les carottes.

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