Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Pâtes aux poireaux fondants et lardons

Name: Pâtes aux poireaux fondants et lardons
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Pâtes (crues) — 80 g; Poireaux — 200 g; Lardons fumés — 50 g; Crème fraîche épaisse — 40 g

🔥 605 kcal P 22 g · G 68 g · L 25 g · fibres 6 g ⏱ ~15 min 💶 ~1,65 €

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Pâtes (crues) — 80 g
Poireaux — 200 g
Lardons fumés — 50 g
Crème fraîche épaisse — 40 g

Préparation

Cuis les pâtes al dente.
Pendant ce temps, fais dorer les lardons 3 minutes, ajoute les poireaux émincés et laisse fondre 10 minutes à feu moyen avec un fond d'eau.
Incorpore la crème, poivre, mélange aux pâtes égouttées et sers aussitôt.

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