Recettes Équilibre · Entrées · cuisine grecque

Soupe froide de concombre au yaourt

Name: Soupe froide de concombre au yaourt
Total time: 6 min
Yield: 1 portion
Cuisine: grecque
Ingredients: Concombre — 200 g; Yaourt nature — 100 g; Ail — 3 g; Huile d'olive — 5 ml

🔥 133 kcal P 5 g · G 10 g · L 8 g · fibres 1 g ⏱ ~6 min 💶 ~0,79 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Concombre — 200 g
Yaourt nature — 100 g
Ail — 3 g
Huile d'olive — 5 ml

Préparation

Mixe le concombre avec le yaourt, l'ail dégermé, l'huile d'olive et du sel, avec de la menthe si tu en as.
Allonge d'un peu d'eau froide jusqu'à la texture d'une soupe.
Poivre et sers très frais, avec quelques dés de concombre réservés pour le croquant.

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