Recettes Équilibre · Entrées · cuisine libanaise

Labné à l'huile d'olive, pain grillé

Name: Labné à l'huile d'olive, pain grillé
Total time: 8 min
Yield: 1 portion
Cuisine: libanaise
Ingredients: Yaourt à la grecque — 80 g; Huile d'olive — 4 ml; Graines de sésame — 3 g; Pain complet — 20 g

🔥 200 kcal P 7 g · G 13 g · L 13 g · fibres 1 g ⏱ ~8 min 💶 ~0,47 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Yaourt à la grecque — 80 g
Huile d'olive — 4 ml
Graines de sésame — 3 g
Pain complet — 20 g

Préparation

Sale le yaourt grec et fouette-le une minute : il épaissit comme un labné express.
Étale-le dans une assiette creuse, creuse un puits et verse l'huile d'olive avec du za'atar ou du thym et les graines de sésame.
Sers avec le pain complet grillé, coupé en mouillettes.

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Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : gluten, lait, sesame.