Recettes Équilibre · Entrées · cuisine japonaise

Pickles minute de concombre et radis

Name: Pickles minute de concombre et radis
Total time: 8 min
Yield: 1 portion
Cuisine: japonaise
Ingredients: Concombre — 150 g; Radis — 80 g; Vinaigre de riz — 15 ml; Sucre — 5 g; Huile de sésame — 4 ml; Graines de sésame — 5 g

🔥 119 kcal P 2 g · G 11 g · L 7 g · fibres 3 g ⏱ ~8 min 💶 ~0,89 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Concombre — 150 g
Radis — 80 g
Vinaigre de riz — 15 ml
Sucre — 5 g
Huile de sésame — 4 ml
Graines de sésame — 5 g

Préparation

Coupe le concombre en rondelles fines et les radis en deux.
Sale-les et laisse-les dégorger 5 minutes, puis presse-les entre tes mains.
Mélange le vinaigre de riz et le sucre, verse sur les légumes et termine par l'huile et les graines de sésame.

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