Recettes Équilibre · Entrées · cuisine française

Salade de chou blanc à la pomme et au cumin

Name: Salade de chou blanc à la pomme et au cumin
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Chou blanc cru — 100 g; Pommes — 60 g; Yaourt nature — 40 g; Huile de colza — 5 ml; Citrons — 10 g

🔥 140 kcal P 3 g · G 14 g · L 7 g · fibres 5 g ⏱ ~20 min 💶 ~0,51 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Chou blanc cru — 100 g
Pommes — 60 g
Yaourt nature — 40 g
Huile de colza — 5 ml
Citrons — 10 g

Préparation

Émince le chou très finement puis masse-le 2 minutes avec une pincée de sel.
Coupe la pomme en fins bâtonnets et mélange avec le chou.
Fouette yaourt, huile, jus de citron et cumin puis enrobe la salade.
Repose 10 minutes au frais avant de servir.

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