Recettes Équilibre · Entrées · cuisine française

Salade de lentilles, radis et cornichons

Name: Salade de lentilles, radis et cornichons
Total time: 40 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Lentilles vertes (crues) — 30 g; Radis — 60 g; Cornichons — 20 g; Moutarde — 5 g; Huile d'olive — 5 ml; Vinaigre balsamique — 5 ml

🔥 167 kcal P 9 g · G 16 g · L 6 g · fibres 6 g ⏱ ~40 min 💶 ~0,60 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Lentilles vertes (crues) — 30 g
Radis — 60 g
Cornichons — 20 g
Moutarde — 5 g
Huile d'olive — 5 ml
Vinaigre balsamique — 5 ml

Préparation

Cuis les lentilles 25 minutes à l’eau puis égoutte et laisse tiédir 5 minutes.
Émince radis et cornichons.
Mélange moutarde, huile et vinaigre, ajoute lentilles et crudités puis poivre.
Sers avec du persil ciselé.

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