Recettes Équilibre · Entrées · cuisine française

Betterave rôtie en quartiers au chèvre

Name: Betterave rôtie en quartiers au chèvre
Total time: 35 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Betterave cuite — 130 g; Fromage de chèvre (bûche) — 25 g; Huile d'olive — 5 ml; Vinaigre balsamique — 5 ml

🔥 178 kcal P 7 g · G 13 g · L 11 g · fibres 3 g ⏱ ~35 min 💶 ~0,92 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Betterave cuite — 130 g
Fromage de chèvre (bûche) — 25 g
Huile d'olive — 5 ml
Vinaigre balsamique — 5 ml

Préparation

Préchauffe le four à 200 °C et coupe la betterave déjà cuite en quartiers.
Enrobe d’huile et de vinaigre puis rôtis 15 à 20 minutes.
Dispose dans une assiette, émiette le chèvre et poivre.
Laisse tiédir 5 minutes avant de servir.

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